샘표 양조간장 501 맛간장 세트
저는 항상 간장은 쓸일이 있으면 501간장으로
사용을 하는대요. 이번에도 간장이 똑 떨어졌길래
501간장을 구매 해보았답니다 ㅎㅎ
사실 마트에서 사려고 했는대 쿠팡이랑 가격을
비교해보았떠니 쿠팡이 더 싼게 아니겠어요?ㅎㅎ
그러면 무료로도 배송해주는 쿠팡으로 사는게
더낫죵ㅎㅎ그래서 마트에서 바로 쿠팡으로 간장을
구매했답니다 ㅋㅋㅋ
일단 배송되어 와서보니 1,7리터 답게 큰통에 배송이
되어왔더라고요. 저는 간장 소스를 좋아해서 찍어먹는
소스를 만들때 간장을 엄청 잘 사용하거든요. 이번에
백숙을 만들면서 소스를 만들일이 있어서 사용해보았어요.
백숙소스
간장 + 겨자 + 설탕 + 식초 + 마늘
원하는만큼 넣고 섞으면 완전 맛있답니다 ㅜㅜ
그런데 간장에 따라서 맛이 달라지는것 같아요.
전에 몸에 좋은 간장이라고 비싸게 준 간장이 있었는대
그걸로 만드니 ㅜㅜㅜㅜ 짜고 별로 맛이 없더라고요..
쿰쿰한 냄세도 나고요. 그런데 501간장으로 소스를 만들면
깔끔하고 넘넘 맛나답니다 ㅎㅎ
감칠맛도 완전 ㅜㅜ 찜닭을 만들어도 맛있구요 ㅜㅜ
간장이 필요하시면 501 샘표 간장으로 사용을 해보세용ㅎㅎ
간장을 좋아해서 여러 간장을 써보고 정착을 한 간장이에요 ㅎ
어디 넣어도 맛있고 감칠맛을 올려주는 ㅎㅎ 최애입니다.
그냥 간장계란밥할때 501간장이랑 참기름만 넣어도 맛있고요.
여러가지로 활용가능하니 큰사이즈라도 금방 사용가능해요!!
장아찌 담글일이 많아지는 계절이 왔네요
저는 701과 501을 번갈아가며 먹고있는데
별 차이를 잘 못느끼겠더라구요
오늘은 맛간장을 만들려구 구입했어요
대파 양마 표고 다시마 멸치를 넣고 푹 아준다음
그육수에 501간장 맛술 설탕 사과를넣고 조려주면
두고두고 먹을수있는 간장이되지요
볶음요리에 별다른 양념없이두 맛을 낼수있거든요
그간장으로
달걀장과 연어장을 만들었어요
연어장은 간장만 부어놓으면 끝이고
달걀장은 올리고당만 야칸 추가했거든요
정말 편하고 맛있거든요
오늘은 일요일
주중에 먹을 만드느라 바뻣네요
멸치도 볶구
우엉도 조리고
달걀장도 만들고
이때 간장이 정말 맛을 좌우한답니다
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간장은 제조방식에 따라
한식간장 양조간장으로 나눠진다고해요
한식은 집에 담그는 간장으로 생각하시면됩니다
주로 국의 간을 맟추거나
나물무칠때사용합니다
양조간장은
대두 또는곡류를 발효미생물에 배양해 6개월이상 서서히 발효숙성시킨간장으로 발효하는 과정에서 형성되는맛이 풍부하기때문에 볶음요리에 좋다고 합니다
501은 방부제새소첨가하지않았고 업계최초로 HACCP인증을 받은제품이니 안심하고 드셔두 된답니다
도움이 되셨으면 좋겠네요
☆제품명ㅡ샘표 양조간장501 1.7L+500ml
☆이 제품은 6개월동안 5단계에 걸쳐 제대로 발효해 요
리에 맛과 향을 풍성하게 즐길수 있게 도움을 준다고 합 니다 천천히 제대로 발효시켜 보다 맛있고 향이 풍부하며
생선회나 볶음요리에 사용하시면 양조간장의 맛과 향을
더욱 풍부하게 느끼실수 있다고 하네요
ㅡ6개월동안 5단계에 걸쳐 제대로 발효(맛과 향이좋음)
ㅡ5단계에 걸쳐 발효(메주발효-저온발효-유산균발효-효
소발효-숙성발효)
ㅡ맛있는 발효지수(질소함량이 많을수록 맛과 향이 풍부)
ㅡ장류업계 최초 HACCP인증획득
ㅡ대한민국 주부들이 가장 많이 사용하는 양조간장
☆언제나 늘 양조간장 501만 먹는 아들둘의 맘입니다 가끔 마트서 할인할땐 701도 먹지만~ 아들들이 어렸을
때 밥을 잘 안먹고 속썩일때 501양조간장에 계란후라이 하나씩 올리고 들기름으로 밥을 비벼주면 얼마나 잘 먹던
지 문득 옛기억이 새록새록 떠오르네요 그리고 꽈리고추
멸치볶음이나 감자,오뎅등 양조간장으로 조리면 더 맛이 있는것 같아 지금껏 꾸준히 사용하고 있네요 뭐 두말하면
잔소리죠 여튼 적당한 짭짤함과 풍부한 맛이 조화를 잘 이뤄 좋은 음식의 맛을 더욱 맛있게 해주는 양조간장501
계속 사용하고 계속 재구매하고 싶은 간장입니다 낼은 어
떤 재료로 또 맛있는 반잔을 만들까나
자장을 좋아하시는 부모님이 계셔서
최근 자장을 엄청 여러번 했고
아는분께서 이번에 자가격리 하실때
밥이랑 반찬하시기 힘드시니
드시라고 또 해 드렸고
그게 입소문이 나서 일주일 사이에
세번을 만들었더니 간장이 푹 줄더라고요
간장으로 만드는건 아니지만
간장을 넣어 간을 맞추는지라
기왕이면 맛있는 간장을 넣다보니
양조간장을 팍팍 사용했다는..ㅎㅎ
물론 자장이 아니더라도
여기 저기 간장이 많이 사용되는데
저희는 내돈 내산은 샘표 간장만 먹어요~
(간혹 다른 회사 간장도 먹는데
그건 직접적인 내돈내산은 아니고
행사 상품에 같이 오는거라..
그것도 내돈내산이긴 하겠네요~ㅎㅎ)
전에 많이 구매해서 동생네 식구들 왔다가
집에 갈때 보냈고요
그러다 보니 그때 엄청? 많이 산거 같은데
마트에서 여러번 사먹고 생각난김에
이번에는 쿠팡에서 미리 구매했어요~ㅋㅋ
제가 간장의 성분이니
어떤 회사 간장과 어떻게 다른지
비교는 못해 드려요~
다만 40여년이 넘게
샘표 간장을 애용하신 엄마 덕분에
저도 당연히 샘표를 선택하고
믿고 먹는답니다~^^♡
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