저번주에 담았던 파김치가 벌써 바닥이 보여서
또 주문했어요
이번엔 정확하게 무게까지 재어봤는데
손질 전 무게 1.4키로 쯤 나왔네요
저울이 1키로짜리라 3번에 나눠 재어봤네요
저번 보다는 쪽파 알?맹이 같은게 여물어서
알맹이는 쬐끔 크네요
쪽파 줄기는 여전히 연하고 가늘어서 딱이구요
저번에 담았던 레피시 대로 파김치 또 만들었네요
*알토란 파김치 레시피 (330g 기준) 참고했어요
저는 새우젓 갈기 귀찮아서 새우젓은 뺐어요
쪽파 330g 기준 계량으로
밑에 레시피 필요하신 분 참고하세요~
물150ml + 찹쌀가루 1.5큰술 (풀을 쑤어주세요 약불에서)
까나리액젓7큰술(반절만 쪽파 알맹이에 뿌려 숨죽여주기)
고춧가루7 큰술(고운+ 굵은거 반반섞었어요)
다진마늘 1큰술
다진새우젓 1 큰술(x)
설탕 1 큰술
조청2 큰술
생강즙 1큰술
통깨 1 큰술
3배 양으로 늘려서 쪽파 990g 으로는 파김치 만들고
나머지는 넉넉하게 파전 만들어서 냉동 고고~^^
양념듬뿍 파김치 먹고 가세요~ㅋ
다듬지않은 파를 온라인으로 구매한건 처음이네요.
파는 잘시들어 걱정했는데..
역시나 파는 사실 시들했어요.
시간이 늦어 도착다음날 담글려고했지만,
파가 시들해서 밤에 담그지않으면 안될것같았어요.
파대가리는 전반적으로 잘고 작은 실파네요.
사실 이렇게 가는파는 파김치를담그면 금방먹어도 맵지는 않을것같네요.
다듬고난 파는 1.2키로 정도 되는것 같아요.
파가 잘아서그런지 다 담고 양이 얼마되지않아보이네요.
일주일안에 끝나겠어요.
그래도 파김치만들고나니...맛있네요
금방먹어도 맵지않고 맛있어요.
담에 또 주문할지는모르지만 좀더 싱싱한제품이 오면 좋겠어요.
온라인으로 쪽파를 처음 사보는거라서 많이 걱정했는데 상품을 보자마자 좋아보인다고 느꼈어요
끈을 풀고 신문지에 펼쳐보니 누렇게 뜬 부분도 조금밖에 안보이고 흙이 묻어있는 뿌리 부분만 칼로 자르고 나면 전체적으로 깨끗하고 누런잎도 적어서 다듬는것도 수월하게 느껴졌어요
예전에 눈으로 보고 밖에서 샀던 쪽파는 최대한 깨끗한거로 고르려고 해도 누런잎도 많고 다듬는 시간이 많이 걸렸는데 이 곳 쪽파는 정말 깨끗해서 좋아요
요즘 티비에 파김치가 많이 나와서 사야지 사야지 하다가 드디어 사서 쪽파김치 담갔어요
담그고 바로 먹었는데 싱싱한 쪽파의 매운향이 나서 맛있지만 조금만 먹고 이틀 후에 또 먹었는데 매운향이 더 강해져서 더 익기만을 기다리고 있어요
또 쪽파가 너무 굵지도 않고 적당하거나 가늘고 너무 길지도 않아서 길이도 자르지 않고 먹을 수 있어요
무엇보다 질기지 않고 싱싱하고 연해서 좋아요
다음에 이곳에서 또 살래요~
좋은 쪽파 주셔서 감사합니다~
가늘어서 넘 맘에 들어요!!
아주 신선해요
고기에 파김치 돌돌말아 촵촵촵 하고 싶어서
샀는데 아주 딱 제가 원하는 얇고 가늘은 쪽파예요^^
엄마 말로는 조선파 같데요~
바로 다듬어서 2/3는 파김치 만들어
오리고기에 돌돌말아 먹었어요 ㅋㅎㅎㅎ
나머지는 해물파전!! 할거예요~^_______^
파가 쇠어버렸네요.
꽃몽오리에
끝은 드세고
짓물르고
1.5킬로2묶음 총 3킬로 다듬으니
2킬로두 안나오구
물을못먹어서그런가
사이사이 줄기 속에서 터져나오고
꼬불꼬불..
이런걸 만원을 넘게..
글보구 믿구 샀는데
너무너무 별로네요.
주문 2틀만에 받았네요
어느정도 떡잎은 있지만 요즘 날씨에 이 정도 떡잎도 없다면
저는 오히려 방부처리가 심한건가? 하고 의심했을꺼예요
가격대비 양도 진짜 많고
다듬기도 쉽고 다 다듬고 나니 뽀얗고 튼실한 파가 얼마나
든든한지 몰라요
마트에서 가격이 비싸다 생각하여 처음 시켜보았는데
정말 만족도 높고 다 먹을때쯤
꼭 재구매 하겠습니다^^
싱싱한 쪽파가 왔어요 금방 뽑아서 보내셨나봐요 뿌리에 흙이 많아요
싱싱하니까 괜찮아요
처음으로 쿠팡에서 쪽파를 구매했는데 쪽파 상태가 너무 좋아보입니다. 다음에도 다시 구매하고싶은 마음이 드러납니다.
다듬다 보니 버릴게 너무 많네요 사진보다 버리는게 많아요 속에 낙엽된게 엄청 많네요 앞전에 구매했을때는 이정도는 아니었는데 등 아파가며 어깨 아파가며 다듬는다고 힘들었네요 그래도 담아놓으니 적은 양은 아녀요
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