섭, 거제청정 홍합 4kg 당일채취 당일발송

거제청정 홍합 4kg 당일채취 당일발송

가격 : 9,900 9,504원 4%

상품요약

거제청정 홍합 4kg 당일채취 당일발송

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#섭

구매후기

솔찍한후기입니다. 수산물좋아하는1인입니다. 온라인으로 홍합은 처음구매했어요. 삼보수산은 홍합.바지락2가지만 판매하네요. 제가 좀 예민한성격이라서 좀많이살피고 체크하고 구매하는편입니다. 너무 여러가지를 판매하는곳은 믿음이가질 않는데 삼보수산은 믿음이갑니다. 두군데서 각각5kg씩주문했고 같은날수령했는데 배송도빠르고 삼보수산홍합만 신선하게 도착했어오. 윤이나고 깨끗하고 신선하고 굴냄세가났어요. 세척하는데 너무깨끗하더군요. 직접작업한날 바로 보내신다고 하셨는데 정말 전부살아있었어요. 사장님 설명대로 약한불에 물과홍합을넣고 서서히 끓였더니 홍합들이 입을열기시작하더군요. 동영상에 양은 3분의1정도 끓인겁니다. (동영상홍합이 좀누렇게나왔는데 아주노란색이었어요) 국물에 손칼국수도 넣어먹고 너무너무 맛있게 먹었습니다. 만원의행복이네요. ✔9천9백원. 무료배송. 총알배송. 신선배송. ******참고하시라고몇자적어봅니다****** 추운 겨울 따뜻한 국물이 최고이고 포장마차에서 즐겨 먹는 뽀얀 국물에 담백한 맛까지 섞여 있는 시원한 홍합탕은 서민들의 속을 풀어주는 대표적인 술안주입니다.홍합에는 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 들어 있습니다. · 구입요령 : 살이 통통하고 윤기가 나며 비린내가 나지 않는 것이 신선하다. 껍질을 벗겨 보아 살이 붉은 빛이 도는 것으로 고른다. · 유사재료 : 대합 (대합은 글리신, 알라닌, 글루타민산 등을 내는 아미노산이 많아서 맛이 진하고 칼슘, 인, 철 등이 풍부하다. 홍합은 철, 비타민 A, B2가 풍부하다.) · 산지특성 및 기타정보 : 우리나라, 일본, 중국 북부 등에 분포하며, 3~9월이 산란기이며 10~12월에 많이 출하된다. · 섭취방법 : 우리나라에서는 보통 탕으로 끓여먹거나 국, 찌개, 찜이나 샐러드에 재료로 쓰이고, 유럽에서는 특히 즐겨 먹는 요리재료로 수프, 찜, 구이 외에도 이용 범위가 매우 넓다. 봄에 먹는 것이 맛이 좋으며 말렸다가 먹기도 한다. 살을 삶아 말린 것을 담채라 하며 영양적으로 우수한 홍합이다. · 궁합음식정보 : 섭죽 (강원도 북부사람들이 즐기는 '섭죽'은 향토 음식으로 불린 쌀, 홍합, 감자, 풋고추, 양파, 고추장을 넣어 한소끔 끓이면 영양적으로 우수한 일품 요리가 된다.) · 다이어트 : 홍합은 열량과 지방 함량이 낮아 다이어트 시 단백질 공급에 좋은 식품이다. ✔살아있는 홍합을 산 경우에는 홍합 껍데기가 꼭 닫혀 있어야 하고 말라있지 않아야 하며 생산지에서 출하한 날로부터 3일 이내에 조리해야 한다(껍질이 깨지거나 껍데기가 벌어져 있는데 충격을 주어도 다지 입을 닫지 않는 것들은 모두 골라내 버린다). ✔️한국, 일본, 중국 북부지역에 분포하며 조간대에서 수심 20m 사이의 바위에 붙어산다. 비타민 A, B12, C, E, 칼슘, 인, 철분과 단백질, 타우린이 풍부하게 함유되어 있다. ✔️Mytilus coruscus, Mytilus crassitesta(홍합)으로 음액(陰液)을 보(補)하고 장(臟)을 따뜻하게 하며 허리와 다리를 부드럽게 하는 효능이 있는 약재임 ✔️홍합은 날 것이나 말린 것을 두루 쓰는데 말린 것은 불려서 죽도 쑤고 미역국 끓일 때 넣거나 간장에 졸여서 홍합초를 만들기도 한다. 홍합은 기름기가 없고 맑은 맛이 감칠맛이 크며 소화되기 쉬워 죽을 끓여 유아의 이 유식으로 널리 활용되었다. 날것은 소금을 뿌려 젓갈을 담는다. ✔️정약전의 『자산어보』에는 ‘홍합은 앞은 둥글고 뒤쪽이 날카로우며 큰 놈은 한 자 나 되고 폭은 그 반쯤 된다. 예봉(銳峯)밑에 털이 있어 수백마리씩 무리지어 암초에 달라붙어 있다가 조수가 밀려오면 입을 열고 밀려가면 입을 다물며 성장한다. 껍질은 검고 안쪽은 흑자색으로 광택이 나며 살은 붉은 것과 흰 것이 있다.’ 고 기록되어 있 다. 『본초강목』에서는 홍합을 ‘각재’ ‘해폐’ ‘동해부인(東海夫人)’ 등으로 적었으며 ‘담채(淡菜)’라고도 하였다. 홍합은 우리국민들이 즐겨 먹는 식품의 하나이며 이것을 삶아 말린 것을 ‘담채’라고 하여 한말에 중국대륙으로 수출하기도 하였다. ❗수산물.조개(폐류)독은 봄.여름철에 나타난다. 이독은 어디서부터오는것일까? 갈조류(다시마).플랑크톤.해조류를 먹고사는 먹이감으로 부터온다. 복어.조개(패류)홍합.굴.전복.소라똥.참소라(골뱅이) 등이있다. ⭕참고로 국내에서식하는 홍합은 진주담치와 참담치가있다. 우리가 흔히먹는 홍합은 지중해가원산지인 진주담치로 대부분 양식산이다. 양식산은 폐류독을 품고있을 확률이 낮은편이고 샘플검사를통해 기준치이하인것만 유통하고 있으니 안심하고 먹어도된다. 조금이남아 도움이되시길바랍니다 항상처음처럼만~내가족이먹는다는 마음변치마시고 더크게 성장해나가는 삼보수산이되시길바랍니다.
깔끔하게 포장되어 왔어요. 열어보니 비닐에 두번 동여매어 냉기를 품고 신선함이 넘쳐났어요. 깨끗하게 손질되어 추가로 손 볼이유가 별로없어 한번만 헹구어 주었어요. 들통에 담고 삶았는데 뽀안 육수가 넘쳐 흘러서 식욕을 돋구어 줍니다. 홍합알 크기도 중간크기로 씹는 질감도 제대로 느낄 수 있어서 선택을 잘했다고 박수를 쳐 주었습니다. 맛도 살짝 짭쪼름하고 쫄깃하니 씹는 질감이 매우 우수 했답니다. 5kg에 약1만원ᆢ배송비 빼고ᆢ판매자님께 송구함이 느껴지더군요.박리다매 라는 말도 있긴하지요. ㅋ 많이들 사 드세요. 후회하진 않으실 겁니다.
사진은 3/1 먹다가 생각나서 찍었습니다 ❤️신선도: 너무너무 싱싱하구요 엄마가 죽은거 2개 있다고 했어요 입 벌린가 2개장도 걸러주구 끓였어요 ❤️ 깨끗함: 깨끗해요 홍압 꺼질에 돌이 안 붙어있더라구요 그냥 물에 씻었어요 ❤️ 알: 홍압알은 그리 크지 않았어요 죽어서 입 벌려진 홍압을 봤는데 안에 알이 가득했는데 막상 끓이니까 많이 작아지더라구요 그런데 큰것보다 조금한게 한입에 먹기 좋고 징그럽지 않았어요 ❤️ 맛: 달고 비린맛 하나 없었어요 맛있고 싱싱했어요 ❤️ 재구매 의사: Yes!! 엄마가 또 구매하자고 하시네요
요즘 날씨가 추워.. 뜨끈한국물이 먹고싶어서 주문 했슴당.. 크기가 조금 작은편이구여. 크기가 일정치두 않구여 좀큰거.아주작은게 섞어있어여.. 알이 큼직하지 않지만 은근 오동통해서 다행이네여. 청양고추 한개 잘게썰어넣고 팔팔 끓여서.. 추운날 맛나게 먹을게여. (냉동실에 뒀다가 먹음 절대안되겠어여 넘많아서 남은거 냉동실에 넣었다가 끓였더니 오동통 햇던 속살이 빼짝말라서리 껍질에 붙어서 먹을게 없네요..걍 국물만 먹는걸룽 ㅠ)
리뷰보고주문했는데정말배송빠르네요 홍합어장을40년넘게하셨다던데 정말홍합도상한것하나없고뻘도없이아주깨끗하게보내져왔어요 택배받자마자홍합탕도끓이고스파게티도해서 가족들모두배가터쳐라먹었어요 홍합육수랑살은비닐팩에넣어냉동시켰어요 반은먹고반은냉동했어요 가격도싸고넘잘먹었어요 또구입할생각입니다 가격9900원
받자마자 열어봣는데 에게~~~홍합애기들이~티스푼과의 비교샷! 작네요. 실망은 잠시 끊였는데 헐~~알이 알차네요. 작아도~ 근데 빈껍데기 몇개 들어가잇고 뻘 품은 것두 상한거 3.4개 ~ 생물일땐 모르다 끊이니 냄새가 살짝나요. 이게 조개들의 어쩔수없는 복불복~속을 열어보기전엔~아까와. 몇개때문에~~ㅜㅜ 흠 알멩이만 건져서 미역국으로 다시 환골탈태~ 혹시 모를 꾸릿한 냄새는 참기름으로 ~
가격 9,900원~ 2중비닐포장~ 얼음 사이 사이 들어있고 중간에 냉매제가 있어요~ 와~~~ 손질하기 편해요~곰솥에 끊임~ 집에와서 마늘만 넣구 끓였는데~ 진짜 맛있어요~ 크기는 껍질의 4분의1정도 속살이지만~ 부들해요~ 남은건 스파게티 먹을때 써야 겠어요~
소금,고추,대파,후추만 넣어 끓였지만 국물맛 좋아요 홍합도 싱싱합니다 알은 좀 작은게 아쉽네요 추가후기 알이 작아도 너무 작네요 숟가락에 홍합10개까서 올린양이 이만큼 도데제 히유 할말이 없음
와웅~~ 지인한테추처추천팡팡~~ 언릉시켜서삶아드세요~~라고~~ 어디서~???? 요기요기~~ 공유공유~~~

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